REGIME ECONOMICO CONTROLLATO

E'  finto il tempo delle "vacche grasse", della carne per fare brodo e bollito della connessione internet veloce.

Oggi rimangono il mio macellaio di fiducia, mi faccio dare le ossa per il cane e  le uso per il brodo; spaccio quel che resta del midollo per un'eccezionale osso buco che  puoi scovare solo nelle "macellerie orafe" e i miei cari vicini Sudamericani con una connessione internet che funziona a singhiozzo.